Lorsque l'on examine la «pyramide alimentaire» recommandée par le ministère de la Santé, on constate que les graisses et les sucres sont tout en haut. Ce qui signifie qu’il faut en consommer très peu, ou en d’autres termes, qu’ils sont mauvais pour la santé. Par contre, les produits laitiers et les céréales sont fortement conseillés. Une mise au point est nédessaire !
Le docteur Bach était médecin homéopathe et a consacré sa vie à chercher les formules thérapeutiques les plus pures. Il pensait que l’état d’esprit avait un aspect direct sur la guérison d’une maladie. Il a alors développé une gamme complète de 38 fleurs qui agissent sur les émotions d’un individu plutôt que sur la maladie ou ses symptômes. « Pour être en bonne santé, il faut être en harmonie avec son âme », disait-il.
L'approche la plus efficace combine une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et une bonne gestion du stress. Mais elle se complète également de quelques plantes bien ciblées…