Cholestérol : une obsession généralisée
Le Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS, est formel : la focalisation obsessionnelle sur le taux de cholestérol est une erreur médicale. Selon ses travaux, ce n'est pas la baisse artificielle du cholestérol par les médicaments qui protège notre cœur, mais uniquement la profonde réforme de notre mode de vie.
