L’organisation mondiale de la santé classe les allergies au quatrième rang des maladies chroniques.

130 pages d’informations santé comme par exemple un chapitre sur la fatigue chronique, quels sont les nutriments essentiels page 48, le dérangement intestinal page 49, une plante du bois la salicaire qui adoucit les inflammations et combat la diarrhée sans créer de retour de constipation, le régime crétois ce que l’on vous dit et ce que l’on vous dit jamais, le secret de la bonne santé des crétois, un rapport omégas-3/omégas-6 parfait, que vous allez découvrir au fil des pages. Des mythes qui s’effondrent comme celui du cholestérol normal qui protège, celui des diètes et régimes sévères, celui basé sur le calcul des calories etc. Et une semaine crétoise de bonne santé