Le dogme du « mauvais cholestérol » vacille. Et si ce que nous considérions comme un ennemi était en réalité un allié mal compris de notre longévité ?
Nous avons le plaisir d’accueillir Thomas Erpicum, Docteur en biochimie, pour une conférence inédite qui décrypte les mécanismes réels de notre santé cardiovasculaire et inflammatoire.
Pourquoi participer ?
Entre mythes tenaces et réalités biochimiques, cette rencontre abordera des faits surprenants qui pourraient changer votre vision de la nutrition :
- Le paradoxe du cholestérol : Pourquoi les femmes de plus de 60 ans ayant un taux de cholestérol « élevé » vivent-elles statistiquement 10 ans de plus ?
- L’équilibre rompu : Nous consommons aujourd’hui 30 fois moins d’Oméga 3 que nos grands-parents. Quelles en sont les conséquences directes sur votre corps ?
- L’ennemi caché : Découvrez comment la carence en acides gras essentiels alimente l’explosion des maladies inflammatoires (obésité, diabète, troubles articulaires et digestifs).
Ce que vous allez apprendre
Au-delà du constat, Thomas Erpicum vous proposera des solutions concrètes :
- Comment rééquilibrer votre rapport Oméga 3 / Oméga 6 au quotidien.
- Comprendre les bénéfices cliniques d’une alimentation adaptée.
- Reprendre le pouvoir sur votre santé par des choix éclairés.
Informations Pratiques
PAF (Participation Aux Frais) : 6€
Date : Vendredi 8 mai
Heure : 14h30
Intervenant : Dr. Thomas Erpicum (Docteur en Biochimie)
