Le DHA sanguin : meilleur indicateur de santé que le cholestérol ? – Conférence du Dr Thomas Erpicum
Actuellement, nous mangeons 30 fois moins d’oméga 3 que nos grands-parents. Cette carence en Oméga 3 dans notre alimentation entraîne l’explosion de maladies inflammatoires (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, maladies du système digestif, problèmes articulaires, respiratoires, …) qui sont la 1ère cause de mortalité mondiale.