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La vie du film « De l’Ombre au Soleil » de Tony Amorelli continue de suivre son cours.

Lorsque l’on examine la «pyramide alimentaire» recommandée par le ministère de la Santé, on constate que les graisses et les sucres sont tout en haut. Ce qui signifie qu’il faut en consommer très peu, ou en d’autres termes, qu’ils sont mauvais pour la santé. Par contre, les produits laitiers et les céréales sont fortement conseillés. Une mise au point est nédessaire !

Ces précieuses épices utilisées depuis la nuit des temps continuent à ravir nos palais et à agrémenter nos plats. Une belle occasion de leur consacrer un atelier afin de mieux les découvrir. Nous découvrirons leur intérêt dans notre quotidien et l’impact sur notre santé.

Le docteur Bach était médecin homéopathe et a consacré sa vie à chercher les formules thérapeutiques les plus pures. Il pensait que l’état d’esprit avait un aspect direct sur la guérison d’une maladie. Il a alors développé une gamme complète de 38 fleurs qui agissent sur les émotions d’un individu plutôt que sur la maladie ou ses symptômes. « Pour être en bonne santé, il faut être en harmonie avec son âme », disait-il.

« De l’ombre au soleil » s’arrête en 1993. « Récits de comptoir de ma vie d’herboriste » en est la suite. Ce n’est pas un manuel de phytothérapie, mais un recueil d’anecdotes, de récits de rencontres, d’expériences, donnant plus de sens à la vie de l’auteur.

L’approche la plus efficace combine une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et une bonne gestion du stress. Mais elle se complète également de quelques plantes bien ciblées…